超人気 兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 24cm .【業務用調理用品のキッチンガーデン ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】-出刃包丁

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【外寸】425mm
重量:680g
板厚:背:9.5
材質:青二鋼、鏡面仕上
刃渡り:24cm

●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
●片刃






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